原料産地確認 豚饅 山口県 農水フーヅ
2015/12/11 13:06 | 食品原料産地確認 | C:0 | T: 0
こんにちは。
電話で食品の原料産地確認をしました。
担当者の方には、誠実な対応で、以下の様に親切に答えて頂き、ありがとうございました。

小麦粉 中国 アメリカ
ショートニング マレーシア、カナダ
タケノコ、玉ねぎ、にんにく 中国
豚肉、肉類 とん脂 九州(鹿児島県、宮崎県、佐賀県、福岡県)

工場所在地 山口県(ホームページより)

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調理法は、蒸し器で蒸すのと、電子レンジ、両方書いてありますが、うちでは蒸し器で蒸しました。

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家族がおいしいと言っていたのでまた購入したいと思います。
よくあるようなあざとい味がしないのでいいと言っていました。私も同じように感じました。

ありがとうございました!

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原料産地確認 生いもこんにゃく 佐伯蒟蒻有限会社
2015/12/01 14:44 | 食品原料産地確認 | C:4 | T: 0
こんにちは。
最近見つけてお気に入りの蒟蒻、電話で産地確認をしましたので、情報を載せます。

生いもこんにゃく
佐伯蒟蒻有限会社

原材料名 こんにゃく芋、水酸化カルシウム

こんにゃく芋の産地は、岡山県産の物のみ使用、とのことでした。

この蒟蒻は、ちょっと普通の物よりお値段は高めですが、素晴らしくおいしくて、うちの家族は大好物です!
味噌田楽、煮物など、欠かせません。。。

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尚、岡山県内ではいろいろとこんにゃく芋栽培の話を聞くのですが、こんなところにとても将来性があると思いました。
レンコンも名産で、有名なブランドもあります。

余談ですが、先日手に入った、岡山県広報誌10月号では、以下のような情報も載っていました。

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中国地方はいろいろな気候が混同しており、暖かい瀬戸内沿岸、内陸の山の方は高原野菜がとれる、果物も品種が豊富、レモン、オリーブ、独自ブランドのパクチー、こんにゃく、レンコン、大きくておいしいズッキーニ(無農薬も手軽に買える)、すごいです。
こちらに住むことが無かったら、関東では手に入らないものが多くて知らないで自分は終わっていたと思います。
これからも情報があった時には載せていきたいです。



原発事故からのがれ東日本から中国地方へ移住。東電、政府、国は事故の責任を取れ!


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